خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد قارچی دارد اثرات ضد دیابت، ضد فشار خون، ضد التهاب، ضد تومور، ضد اسهال، دیورتیک، ایمنی سازی بهبود دهنده

بیماری کبد داشته و موجب جلوگیری از افزایش قند خون، کاهش وزن، تقویت معده و روده و درمان کنندگی رماتیسم و آسم میشود همچنین یکی از راه های کاهش تحریک دردهای سیستم عصبی استفاده از استویا می باشد . عصاره استویا در صنایع شیرینی سازی، پزشکی و دیگر صنایع خوراکی کاربرد دارد . برای اولین بار در ایران کارخانه تولید شیرین کننده استویا در اصفهان با ظرفیت تولید سالانه 300 تن در حال راه   اندازی میباشد.